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黄桃罐头的加工方法

时间:2021-05-17来源:山东中海食品有限公司作者:山东中海食品有限公司点击:

随着生活条件的提高,黄桃罐头成为了人们经常吃的产品,水果罐头的制作都是新鲜水果,必须去皮去核才能方便食用,今日,我们一起了解下罐头的加工方法是什么。

黄桃子罐头的去皮的程量很大,这个过程可以通过多种方法完成,就像我们常见的水果罐头一样,切半后可以用核刀挖出核,核屋不能留下桃片半扣,去掉碱壳后的氢氧化钠溶液浓度为13-16%,温度为80-85摄氏度,然后用流动的水冲洗纯和表面的残留碱液。以前是采用很多削果皮工艺的人工操作,随着技术的发展和技术的提高,也有相应的变化,提高了生产力。

在食用时要选择质量合格的产品,然后根据自己的体质需求等选择合适的产品,这样才能更好地发挥其作用,还有加工的时候要留意口感,这样才能留得住消费者。

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