关于做罐头水果的注意事项

现在水果罐头成了大人孩子们平时的零食。天气热如果能吃一口冷水果罐头，那就太爽了，做水果罐头有什么注意事项呢？

首先，长期保存水果罐头的关键是无菌，所以要把程中使用的各种碗、道具、水果和自己的双手都弄干净。瓶子要选择没有缝隙、没有裂纹的瓶子，才能长期保存无菌密封的效果。放糖的时候，最下面一层可以少放，越往上越少。因为上面的糖部分可能会往下掉，所以会变得更加均匀。放入的糖量取决于个人喜好，很多水果已经含有很多糖分，不能放太多。

水果罐头烹饪时间不能太长。否则可能会失去营养和味道。取出瓶子时，瓶子的温度比较高，可以用网箱布或毛巾垫起来，防止烫手。程防止在保管中变质，方法是在瓶子上有空隙、盖子不紧或蒸得不紧的情况下，在几天内吃跑着的罐头。还可以将各种水果放在一起，制作与众不同的水果罐头，体验更不寻常的味道。